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Limonade pétillante

Quand il fait chaud, rien de tel qu'une boisson bien désaltérante!

A New York en plein été, on trouve des marchants ambulants un peu partout qui en vendent, ça fait un bien fou :-)

Alors pourquoi ne pas leur piquer cette bonne habitude?

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Ingrédients pour 4 personnes:

3 citrons

300 ml d'eau plate

300 ml d'eau pétillante

Un gros bol de glaçons

6 cs de sucre fin

Préparation:

Pelez les citrons, retirez-en les pépins et les peaux blanches à l'intérieur.

Placez la chair des citrons ainsi obtenue dans le bol d'un mixer. Ajoutez-y l'eau plate, le sucre et les glaçons.

Mixez le tout au moins 2 minutes pour bien mixer toute la pulpe.

Ajoutez ensuite l'eau pétillante, mélangez à l'aide d'une spatule et versez dans des verres...et le tour est joué!

Un bon verre comme ça dans le jardin, les pieds dans l'herbe...et on profite!

30/08/2015 15:16 Écrit par Françoise dans Boissons, Fruits | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | | Pin it! |

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Sucre au basilic

Voilà une chouette idée: parfumer le sucre avec des herbes fraîches...

montage sucre au basilic.jpg

Ingrédients pour une tasse de sucre au basilic:

1 tasse de sucre fin

1 bouquet de basilic

Préparation:

Retirez toutes les feuilles du bouquet de basilic.

Placez tout simplement le sucre et les feuilles de basilic dans un mixer.

Pulsez à plusieurs reprises jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.

A utiliser sans modération sur une boule de glace vanille, avec une salade de fruits,...

Le basilic peut être remplacé par de la coriandre par exemple.

28/08/2015 21:46 Écrit par Françoise dans Bonbons/confiserie, Desserts, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | Pin it! |