12
mai

Petits sablés au thym pour accompagner le thé...

En manque de petits biscuits?

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Ingrédients pour une quinzaine de biscuits:

125 gr de beurre demi sel

180 gr de farine blanche + pour le plan de travail

65 gr de sucre fin

1/2 cc de bicarbonate

2 cs d'huile de tournesol

Quelques feuilles de thym frais

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre en pommade, la farine, le bicarbonate, l'huile et le sucre jusqu'à obtention d'une belle boule de pâte bien homogène qui ne colle plus aux mains.

Emincez finement les feuilles de thym et ajoutez-les également au mélange.

Farinez le plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3-4mm environ.

Découpez des formes dans toute la surface de pâte. J'ai choisi ici de faire des biscuits en forme de sachet de thé, mais à vous de choisir.

Disposez ensuite ces biscuits sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 15 minutes.

Laissez tiédir sur la plaque de four et déplacez ensuite sur une grille pour les laisser refroidir totalement.

Servez avec un café ou un thé...au gôuter!

12/05/2014 10:02 Écrit par Françoise dans Biscuits, Recettes | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

Jolis ces petits sablés !

Écrit par : LadyMilonguera | 12/05/2014

j'adore la présentation de ces petits sablés :)

Écrit par : les annonces en belgique | 13/05/2014

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