6
oct

Gâteau d'anniversaire enfant: Léo ou Kitkat et M&Ms

Ils ont ouvert des yeux grands comme ça face à ce gâteau!

Grand succès :-)

 

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Ingrédients pour un gâteau 8-10 personnes:

Pour le gâteau:

280 gr de beurre

200 gr de sucre fin

4 oeufs

200 ml de lait

250 gr de yaourt nature

480 gr de farine

2 sachets de backing powder

Pour la crème du milieu et du contour:

400 gr de Philadelphia ou de St-Moret

200 gr de sucre glace

200 gr de beurre

2 cs de cacao amer

Pour le contour:

12 barres de Léo ou de Kitkat

Pour le dessus:

450 gr de M&Ms

Préparation:

Laissez le beurre hors du frigo pendant au moins une heure avant d'entamer la préparation.

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez à l'aide d'un fouet dans un saladier le beurre, le sucre, les oeufs battus, le lait et le yaourt.

Ajoutez ensuite la farine et la backing powder. Mélangez à nouveau.

Versez la pâte dans un moule rond à charnière au préalablement beurré.

Enfournez pour 50 minutes.

Laissez refroidir entièrement sur une grille.

Quand le gâteau est bien froid, découpez-le en deux dans le sens de l'épaisseur.

Mélangez vigoureusement le fromage frais, le beurre en pommade, le sucre glace et le cacao amer jusqu'à obtenir une belle pâte bien homogène.

Etalez-en une bonne couche sur la moitié basse du gâteau et recouvrez avec l'autre morceau du gâteau.

Tartinez le reste de la pâte à l'aide d'une spatule sur tout le dessus et le contour du gâteau.

Ouvrez les sachets de Léo ou de Kitkat et coupez les barres en deux dans le sens de la longueur.

Répartissez les barres sur tout le contour du gateau en appuyant bien et en les serrant bien pour faire adhérer les barres de chocolat au gâteau.

Entourez le tout d'un ruban et terminez en répartissant les M&Ms par dessus.

Placez au réfrigérateur environ une bonne heure avant de serivir.

Bon appétit! :-)

06/10/2013 21:16 Écrit par Françoise dans Chocolat, Gâteaux, Gâteaux d'anniversaire, Kids, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | Pin it! |

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