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Brochettes de dinde marinées au gingembre et piment d'espelette

Vous les achetez toujours déjà préparées vos brochettes? La prochaine fois, faites-les vous-même, c'est tellement facile!

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Ingrédients pour 4 personnes:

Un rôti de dinde d'environ 800gr

150 ml d'huile d'olive

8-10 cm de gingembre frais

1 cs de piment d'espelette

Sel et poivre

Préparation:

Découpez le rôti de dinde en gros dés et placez les morceaux de dinde dans un saladier.

Versez l'huile d'olive, le piment d'espelette, le sel et le poivre.

Pelez le gingembre et coupez-le en fines lamelles.

Ajoutez-les à la viande en dés.

Mélangez le tout à la main pour que tous les morceaux de viande soient imbibés d'épices et d'huile.

Filmez le saladier et placez au réfrigérateur environ 2 heures.

Répartissez ensuite les dés de dinde sur des pics à brochettes en intercalant les tranches de gingembre entre les dés de viande et faites cuire au grill ou au BBQ.

A servir par exemple ave des pommes de terre au four, une salade verte et une bonne sauce BBQ maison, pour la recette c'est par ici.

27/06/2013 09:24 Écrit par Françoise dans Marinades/Macérations/Sauces, Recettes, Volaille | Lien permanent | Commentaires (17) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

Sympa ces brochettes !

Écrit par : LadyMilonguera | 27/06/2013

A faire de toute urgence

Écrit par : rdcf | 27/06/2013

Super bon.... Ai testé ça pour le dernier BBQ et tout le monde à aimé! Merci

Écrit par : Jean François | 14/07/2013

Super bon.... Ai testé ça pour le dernier BBQ et tout le monde a aimé! Merci

Écrit par : Jean François | 14/07/2013

Une recette délicieuse, je confirme pour l'avoir testée.

Écrit par : vincent | 13/08/2013

J'ai testé votre recette, c'est trop trop bon.

Un grand merci à vous

Écrit par : toutoupourlechien | 20/08/2013

Excellent merci beaucoup

Écrit par : rachat de credit | 26/01/2014

J'ai adoré votre article.

Écrit par : choisir son matelas | 26/03/2014

ça a l'air vraiment delicieux. En tout cas merci pour cette recette, je vais l'essayer.

Écrit par : pret hypothecaire | 31/03/2014

Vraiment super je vais essayer de faire cette recette ce soir merci beaucoup

Écrit par : caroline mapromo | 06/04/2014

C'est super bon ,j'ai essayé mais le piement d'espellette n'est pas si fort !!

Écrit par : rachat de crédit | 06/04/2014

yummy yummy

Écrit par : surendettement | 09/04/2014

Exquis, j'ai testé une recette similaire et c'est délicieux !

Écrit par : Barbecue | 06/05/2014

Tout simplement délicieux. A essayer les amis

Écrit par : pret personnel | 26/05/2014

Bon et utile blog sur barbecue, barbecue est un plat essentiel de la saison estivale. Merci beaucoup pour ce merveilleux rytsept, necessarily'll essayer.

Écrit par : writing services reviews | 04/06/2014

Merci pour toutes ces délicieux recettes.

Écrit par : yaourtière | 21/10/2014

ça a l'air juste fou. je vais testé ça super vite, merci

Écrit par : Animaux | 10/03/2015

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