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Les bières "Single Hop" sont de retour chez Delhaize en édition limitée!

Après le succès rencontré il y a 2 ans, Delhaize propose à nouveau trois variétés de bières "mono houblon" en édition limitée. Cette fois, les houblons sont plus amers, d'où l'appellation "Xtreme Hop" Contrairement aux bières classiques qui combinent généralement plusieurs houblons, celles-ci n'en continennent qu'un seul.

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Voici les 3 variétés uniques qui contiennent chacune une variété différente de houblon caractérisé par un arôme prononcé et/ou une teneur très élevée en matières amères: Citra, Sorachi Ace et Colombus.

Le CITRA est une nouvelle variété de houblon américain qui présente un arôme prononcé d'agrumes (principalement pamplemousse et citron vert) mais également des saveurs de fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion et lychee) et encore l'abricot, la groseille verte et des notes de Sauvignon Blanc.

Le SORACHI ACE est une variété d'origine japonaise autrefois tombée en désuétude et à nouveau cultivée à très petite échelle aux Etats-Unis. Son arôme est particulièrement unique. Il fait penser à une association de bois, de citron et de citronnelle. On y perçoit également des notes de noix de coco, de pin, de citron vert, de pamplemousse, de raison, de lavande et d'aneth. Elle est légèrement fruitée avec des notes florales.

Le COLUMBUS est une variété américaine encore relativemnt jeune qui appartient à la catégorie "Super bitter" en raison de sa forte teneur en matières amères. La bière est très amère, son arôme est agréable et léger. Elle est terrienne et épicée, parfois résineuse avec des notes d'agrumes.

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Delhaize propose ces trois bières en format de 750 ml. Leur teneur en alcool est de 7,1%. Elles ont été brassées en octobre 2012, mises en bouteille en novembre 2012 et vendues à partir de la fin du mois de janvier dans tous les supermarchés Delhaize.

Ces bières sont à boire bien froides avec modération...bien sûr! :-)

04/02/2013 11:04 Écrit par Françoise dans Actualité, Articles, Boissons, Evènements | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | Pin it! |

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