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mai

Chaussons feuilletés au Carré frais, jambon cuit, thym, pignons et miel

Voici ma participation au thème de Culino Versions de ce mois-ci: les feuilletés et chaussons salés

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Ingrédients pour 8 chaussons:

1 rouleau de pâte feuilletée

1 tranche de jambon cuit

8 petites branches de thym frais

1 Carré frais

Quelques pignons de pin

Miel liquide

1 oeuf

Sel et poivre

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Préparation:

Déroulez le rouleau de pâte feuilletée. Découpez-le en 8 cercles.

Préchauffez le four à 170°C.

Coupez la tranche de jambon finement et répartissez les morceaux dans les cercles de pâte. Répartissez également le Carré frais dans les 8 cercles.

Placez une branche de thym frais dans chacun des 8 cercles ainsi que quelques pignons. Salez et poivrez chaque cercle de pâte. Terminez par un filet de miel liquide.

Fermez tous les cercles en reposant les bords les uns sur les autres pour souder.

Battez l'oeuf et badigeonnez les chaussons d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau.

Enfournez pour 20 minutes.

Laissez refroidir sur une grille et servez tiède ou froid.

A servir en entrée ou comme zakouskis.

21/05/2012 21:04 Écrit par Françoise dans Mises en bouche, Recettes | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

Bonsoir,

Une superbe recette bien appétissante,et
qui me plait beaucoup,qui sent bon la Provence,
avec le thym frais,et les pignons :-)
je note ta recette,et je vais essayer de la cuisiner :-)
bonne soirée,de Mimi du Sud ..

Écrit par : Mimi du Sud | 21/05/2012

Ils sont top ces chaussons, super appétissants !

Écrit par : EloLolie | 21/05/2012

Hummmm!!! J'adore ta version !!!!

Écrit par : Marie(et-Esmeralda) | 22/05/2012

Ils me plaisent bien ces petits chaussons...

Écrit par : LadyMilonguera | 22/05/2012

une version sucré salé avec le miel que j'adore !

Écrit par : Neaira | 22/05/2012

C'est très appetissant :) !!! Culino Versions nous fait découvrir de bien belles recettes :) !!!

Écrit par : Aux Délices de Pomme | 24/05/2012

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