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Dossier Skynet lili: 'Cucina italiana' - Février 2012

Ca m'a particulièrement fait plaisir de composer ce dossier pour Skynet lili sur la cuisine italienne, cuisine qui m'est chère et qui me parle énormément. Je pense pouvoir dire que je suis tombée dedans quand j'étais petite :-)

Mes parents sont tombés amoureux de l'Ombrie et de ses magnifiques paysages, j'y suis allée maintes et maintes fois étant petite et le virus étant bien ancré, j'ai contaminé mon mari et mes enfants également!

Toscane, Ombrie, le ravissement des yeux et des papilles...

Ca me plaît tout particulièrement de dégoter un petit endroit où il fait bon vivre et où les habitants vous accueillent les bras ouverts.

La cuisine varie au gré de toutes les régions, certains plats voient même parfois leur composition légèrement modifiée s'il est préparé dans à Turin ou en Sardaigne.

Traditions mais aussi simplicité sont les maîtres-mots.

Voici donc les recetes que je vous propose pour ce dossier 'Cucina italiana':

Recettes salées:

- Risotto aux éclats de truffe

- Involtini de dinde, jambon cru, parmesan, tomates demi-séchées et sauge

- Pâtes aux champignons des bois et artichauts

- Conchiglioni fourrés

- Spaghetti carbonara

montage cucina italiana 1.jpg

Recettes sucrées:

- Tiramisu

- Panna cotta à l'Amaretto givré

- Cantuccini toscans

- Amaretti

- Sabayon à l'orange

montage cucina italiana 2.jpg

 

Dossier 'Cucina italiana' SKYNET LILI - Février 2012

Cliquer ICI pour le dossier complet sur Skynet Lili.

27/03/2012 21:17 Écrit par Françoise dans Actualité, Articles, Dossiers thématiques, Recettes | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

Bonjour,
Je vois que vous faites de beaux montages photos. Mon site de collage de photos vient de fermer, je voulais donc savoir quel était votre site ?
Merci

Écrit par : julie | 30/04/2012

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