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fév

Pizza papillon

Parce que nos petites têtes blondes mangent avec les yeux...

Un papillon c'est quand même plus drôle qu'un cercle, non? :-)

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Ingrédients pour 2 pizzas:

Pour la pâte:

250 gr de farine blanche

220 ml d'eau tiède

30 ml d'huile d'olive

1 cc de sel

1 cc de sucre

1/2 sachet de levure sèche

Pour la garniture:

2 tranches de jambon

12 olives vertes

8 olives noires + 2 à découper pour les yeux

2 poignées de mozzarella râpée

4 petits cubes de feta

1 petit berlingot de tomates concassées

Sel et poivre

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Préparation:

Versez l'eau et la levure dans un bol pendant 10 minutes.

Mélangez ensuite tous les ingrédients pour façonner la pâte et malaxez le tout. Formez une boule de pâte bien homogène qui ne colle pas aux mains. Si la pâte reste une peu collante, ajoutez un petit peu de farine. Si par contre elle est trop sèche, ajoutez de l'eau petit à petit.

Placez la boule de pâte dans un saladier dans un endroit où la température reste stable et aux alentours de 20 degrés. Laissez lever pendant une heure.

Coupez la boule en deux et étalez ensuite les boules de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez ensuite les deux pâtes en forme de papillon.

Préchauffez le four à 220°C.

Etalez une couche de tomates concassées sur les ailes des deux papillons.

Découpez les tranches de jambon en forme de cercles pour former le centre des ailes des papillons.

Complétez avec les olives vertes et noires et les petits morceaux de feta. Terminez par la mozzarella râpée.

Découpez ensuite l'olive noire restante pour faire les yeux et le bout des antennes des papillons.

Quand les pizzas sont décorées, enfournez-les pendant 10 minutes.

Servez-les bien chaudes et croustillantes...

Recette réalisée pour le dossier 'Cuisiner avec les enfants' SKYNET LILI - Janvier 2012

Cliquer ICI pour le dossier complet sur le blog et ICI pour le dossier sur Skynet Lili.

14/02/2012 08:41 Écrit par Françoise dans Kids, Pizzas, Recettes | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

elle est super mimi !

Écrit par : Clemence | 25/01/2012

Tu as vraiment beaucoup d'imagination, tes recettes sont très chouettes ! Tes enfants doivent être ravis d'avoir une super maman cuisinière ;)

Écrit par : Delphine | 26/02/2012

Les commentaires sont fermés.