2
nov

J'ai testé pour vous: Brasserie 'Les Saisons de Spa' - l'Hôtel SAS Radisson Blue Palace à Spa

A une bonne heure de Bruxelles, Spa offre une belle série de restaurants en tout genre: brasseries, restaurants italiens, asiatiques, snacks et grands restaurants.

J'ai choisi de tester pour vous le restaurant de l'hôtel SAS Radisson Blue Palace, la Brasserie 'Les Saisons de Spa'.

Il se situe sur la Place Royale de Spa, aux pieds des Thermes.

Le restaurant présente une carte de choix, et les suggestions de saison sont assez intéressantes.

Le menu trois services propose un choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Les ravioles de champignons des bois à la ricotta, copeaux de parmesan, roquette et touche de truffe m'ont conquise! Le civet de biche flambée sauce vert veneur, croquettes maison et pomme au four était excellent. Tout petit bémol sur mon choix de dessert: j'avais choisi une tartelette au citron dont la pâte n'était malheureusement pas maison, seul le lemon curd l'était...

Information supplémentaire: le petit déjeuner y est excellent et généreux.

Pour voir la carte, c'est par ici.

Brasserie 'Les Saisons de Spa'

39 Place Royale

4900 Spa

Les commentaires sont fermés.