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Jus de poires à la vanille

Ma meilleure amie a quelques beaux arbres fruitiers qui produisent d'excellents fruits...Merci à elle pour ces délicieuses poires de Silly :-)

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Ingrédients pour 1 litre de jus:

Environ 3-4 kg de poires (en fonction du type de poires, certaines sont plus juteuses que d'autres)

Le jus d'1/2 citron

1/2 cc de vanille en poudre

Préparation:

Coupez les poires en deux et retirez les queues. Si vos poires sont bio, pas la peine de les éplucher, laissez-leur la peau et gardez ainsi toutes les vitamines. Coupez les poires en gros morceaux et passez-les à la centrifugeuse.

Dès que le jus est sorti de la centrifugeuse, ajoutez le jus du 1/2 citron pour éviter l'oxydation.

Passez le tout à l'étamine pour filtrer. Ajoutez la vanille en poudre. Mélangez.

Placez dans une bouteille stérilisée. Fermez et placez au réfrigérateur. A boire dans les deux ou trois jours.

Si vous n'aimez pas la vanille, nature c'est très savoureux également. Si vous désirez la remplacer par autre chose, un peu de cardamome en poudre fera également l'affaire...:-)

15/08/2011 15:01 Écrit par Françoise dans Boissons, Fruits, Kids, Recettes | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

le plein de vitamines

Écrit par : poucinette | 16/08/2011

Ca fait du bien un peu de vitamines en ce mois d'août automnal! :-)

Écrit par : Francoise | 17/08/2011

La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?

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http://www.misspaprika.com/blog/entry/16-La-petite-histoire-de-la-vanille

Epicement vôtre, Miss Paprika

Écrit par : Miss Paprika | 28/10/2011

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