14
jui

Cocktail pastèque-liqueur de rose-vodka

 Aaaaah, l'été et ses essais de cocktails...:-)

IMG_3286.JPG

Ingrédients pour 8 personnes:

 1 pastèque

100 ml de liqueur de rose

100 ml de vodka

Quelques feuilles de menthe

Préparation:

Coupez le dessus de la pastèque pour pouvoir l'évider. Tranchez légèrement le bas pour qu'elle reste stable.

Evidez-la complètement et placez toute la chair dans une centrifugeuse et récupérez tout le jus dans un saladier.

Ajoutez la vodka et la liqueur de rose. Mélangez légèrement et replacez tout le mélange dans la pastèque évidée.

Placez la pastèque au moins une heure au réfrigérateur avant de servir pour que le mélange soit bien froid. La pastèque étant un fruit riche en eau, évitez d'ajouter des glaçons pour l'effet fraîcheur, ça rendrait le mélange trop riche en eau.

Servez avec une petite feuille de menthe.

IMG_3285.JPG

14/07/2011 09:20 Écrit par Françoise dans Boissons, Fruits, Recettes | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

Très jolie couleur, j'ai envie d'y plonger une paille.
Amicalement de la vallée

Écrit par : mtv | 14/07/2011

Les commentaires sont fermés.