5
mar

J'ai testé pour vous: Resto 'Poivre Noir' à Braine-l'alleud

Situé Place de la Gare à Braine-l'Alleud, voici un petit resto qui mérite bien un peu de pub.

Dans un cadre dépouillé et simple, Poivre Noir propose une carte qui n'est certes pas très large mais de qualité.

En entrée, j'ai testé le carpaccio de saumon à la coriandre, huile d'olive et baies roses et en plat, une araignée de boeuf 'maison' (poivre concassé et flambée au Cognac). Dressage soigné, cuisson parfaite, j'en suis sortie ravie et me suis promise d'y retourner en été, cette fois pour tester la terrasse qui est, paraît-il, magnifique...

Commentaires

J'espère qu'il s'agit de poivre noir de Kampot.. et qu'il ne s'agit pas de Ducros...

Écrit par : POIVRE de KAMPOT | 11/03/2011

Excellent, je l'ai aussi découvert début d'année... des plats simples mais délicats, de la belle matière de base et sympa en plus en salle !

Écrit par : vero | 20/06/2011

Les commentaires sont fermés.