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Atelier culinaire Yves Matagne 25.01.2011

BRUXELLES – 25 janvier 2011 à  18h30 à l’Atelier d’Yves Matagne à Tour et Taxis : Moulinex a convié par le biais de Cleverwood 20 blogueurs belges (francophones et néerlandophones) à participer à un atelier culinaire.

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Certains se connaissaient, d’autres comme moi  entraient dans la réalité de la blogosphère pour la première fois.

 

Pour information, après quelques années d’interdiction de vente sur le marché à cause d’un souci de monopole, la marque bien connue fait son grand retour sur la scène européenne (voir articles sur Trends et sur la Libre).

Pour commencer, l’équipe de Moulinex nous a  accueillis chaleureusement et nous a fait une petite présentation de l’entreprise et des nombreuses marques qu’elle représente également sur le marché (All-Clad, Lagostina, Krups, Rowenta, Tefal, Moulinex, Calor et Seb pour la Belgique), et nous a présenté le nouveau look de quelques uns des ses différents produits.

Voici ceux que nous avons pu tester durant l’atelier culinaire :

Le Multi-deluxe :

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 La Moulinette : 

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Le Masterchef

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 Le Fresh Express

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 Le Mixeur :

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Le Pie and co

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 Après la théorie, passons  à la pratique !

Le chef François Leroy qu’Yves Matagne a choisi pour diriger son atelier nous avait préparé trois paniers de produits frais pour les trois plats à préparer.

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Atelier 1 : Crème de cèpes à l’émulsion de truffe accompagnée de St-Jacques poêlées

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Atelier 2 : Tartare de bœuf et son assaisonnement

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Atelier 3 : Petites crêpes sucrées-salées et clafoutis de pommes et confiture  de figues

En tant que passionnés de cuisine, nous avons écouté avec beaucoup d’attention les conseils du chef, nous avons testé les appareils mis à notre disposition, et nous nous sommes régalés tous ensemble autour d’une grande table et avec une sélection de très bons vins.

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Encore merci à Moulinex pour l’organisation de cette soirée et pour nous avoir permis de retourner chez nous avec  un Fresh Express sous le bras! Et un tout grand merci à Delphine pour les photos de la soirée. Promis la prochaine fois je sors aussi mon appareil photo ! Rigolant

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30/01/2011 14:46 Écrit par Françoise dans Actualité, Articles, Evènements | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | | Pin it! |

Commentaires

génial d'avoir pu participer à une telle soirée ... et de repartir avec le p'tit cadeau ;-)
bon dimanche
bizzz

Écrit par : domi | 30/01/2011

Les commentaires sont fermés.